Bulas

DOC Reserva Tinto 2011

Bulas DOC Reserva Tinto 2011 foi elaborado a partir das melhores uvas das vinhas velhas da Quinta da FozCeira e de Touriga Nacional. Vinificado em lagares de Inox com pisa a pé, com macerações prolongadas e temperaturas controlas. Estágio de 9 meses em barrica de carvalho francês. Apresenta-se muito frutado no aroma, evidenciando os frutos vermelhos (cereja, framboesa).

Na boca os taninos estão presentes e suaves tornando-o macio e aveludado. Terminando com fim de boca longo e persistente.

Deve-se conservar(12º a 14º C), na posição horizontal. Pode apresentar depósito no fundo da garrafa, aconselha-se a utilização de um decantador.

Deve ser servido a temperaturas entre os 16 a 18ºC.

Região: Douro
Castas: Touriga Nacional & Vinhas velhas
Tipo de solo: Xisto
Vindima: Vindima manual
Período de vindima: Inicio de Setembro
Envelhecimento: 9 meses em cascos de carvalho francês
Alcool: 14,34% Vol
Acidez total: 4,9 g/dm3 (Ácido tartárico)
Acidez volátil: 0,6 g/dm3 (Ácido acético)
pH: 3,76
SO2 livre: 30 mg/dm3
Extrato Seco: 33,1 g/dm3
Garrafa: Bordalesa Golia
Peso: 1500 g
Capacidade: 750 ml
Caixa: 6x750 ml
Peso: 9 Kg
Dimensões: 505x320x80 mm
Europallete: 1200x800 mm
Caixas por palete: 65 Caixas


International Wine Challenge 2014 Bronze


Concours Mondial Bruxelles 2013 Prata


Concours Mondial Bruxelles 2014 Prata


Decanter
Commended 2015